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意大利菜的做法 (共71道菜) 第2页



意大利面条的做法
做法:1.将面条煮至八成熟;2.将蒜蓉炒香放入番茄煸炒成酱;3.将熟的面条用黄油煸炒后装盘;4.淋上番茄酱,撒上法香。详细介绍
工艺  口味 酸甜味 类别 意大利菜
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香草番茄炒空心面的做法
做法:1.将空心面煮至八成熟;2.取出放入黄油和洋葱炒香;3.投入番茄块、橄榄片翻炒,再倒入番茄汁、盐、胡椒调味;4.用中火将汁收浓后装盘;5.撒上罗勒丝装饰...详细介绍
工艺  口味 酸甜味 类别 意大利菜
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意大利扒蔬菜的做法
做法:1.将各种色彩甜椒(青、红、黄柿子椒)烤制去皮切大块备用;2.把所有蔬菜原料放扒炉上扒熟;3.把蒜片、迷迭香放入橄榄油炸香至金黄色;4.倒入黑醋、盐、胡...详细介绍
工艺  口味 酸甜味 类别 意大利菜
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意式鱼排的做法
做法:1.黑鱼去皮去骨取肉,切成片;2.鱼片上撒盐、胡椒、柠檬汁,沾面粉和蛋液煎熟;3.番茄去皮切成丁,炒洋葱、番茄酱,放入番茄丁;4.加入盐、胡椒、百里香、...详细介绍
工艺  口味 酸甜味 类别 意大利菜
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番茄芝士色拉的做法
做法:1.番茄切成片;2.芝士刨成相同厚薄的片,用模具刻成与番茄片相仿的圆片;3.将番茄片与芝士相间排放于盆内,排列整齐;4.混合生菜卷起后,竖放在盆中央;5...详细介绍
工艺  口味 原本味 类别 意大利菜
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意大利薄牛肉片的做法
做法:1.将小牛柳去筋;2.把芥末酱、芥菜子、小红干葱碎、黑胡椒碎、李派林汁、盐、法香碎、橄榄油混合后均匀涂抹于牛柳上;3.再用保鲜膜将牛柳捆紧成圆棒状后,放...详细介绍
工艺  口味 原本味 类别 意大利菜
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意大利杂菜色拉的做法
做法:1.将各种蔬菜原料用清水洗净,沥去水分切块备用;2.将蔬菜堆放于盘内,撒上黑椒粒;3.淋上意大利油醋汁,装饰好即可。详细介绍
工艺  口味 原本味 类别 意大利菜
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意大利冷肉盘的做法
做法:1.将所有肉肠、火腿、牛肉刨切成片;2.把切成片的火腿、牛肉、肉肠装盘;3.用风干番茄和帕玛森芝士配盘;4.最后淋入油,法香装饰即可。详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 意大利菜
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意大利肉酱面的做法
做法:1.先把牛肉洗干净,切成小块;2.牛肉块用盐和料酒腌10分钟;3.西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁;4.西兰花用开水煮熟丝成小块儿备用;5.锅热以后放入橄榄...详细介绍
工艺  口味 酱香味 类别 意大利菜 西餐其他 快餐/主食 营养不良食谱 单身食谱
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煎小牛柳配干葱汁的做法
做法:1.小牛柳用盐、胡椒、红酒腌渍;2.意大利细面用开水煮熟后捞出沥干,用黄油加蒜泥翻炒,最后加盐、胡椒调味;3.各式蔬菜刀焯水,用黄油翻炒至熟,加盐等调味...详细介绍
工艺  口味 葱香味 类别 意大利菜
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