家常菜谱大全 > 按菜系查菜谱 > 意大利菜的做法

意大利菜的做法 (共71道菜) 第3页



意大利橄榄包的做法
做法:1.把金像面、依士、盐、大蒜、海盐橄榄油倒入面橘加水进行搅拌;2.和成软硬适中的面团取出,分割成100克一份的面团;3.擀成长圆形,放入烤盘醒发(210...详细介绍
工艺  口味 咸味 类别 意大利菜
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耳朵面配番茄银鱼汁的做法
做法:1.耳朵面在滚水中煮11分钟左右捞出;2.耳朵面用凉开水冲冷后沥干,拌入橄榄油;3.青椒、红椒、黑水榄均切成条;4.用黄油将洋葱末、蒜泥炒香,加入青椒、...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 意大利菜
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意大利面条配番茄汁的做法
做法:1.面条用滚水煮8分钟左右捞出;2.面条用凉开水冲冷,沥干水分,拌入橄榄油;3.番茄去皮切粒;4.罗勒叶切成丝;5.用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,加入罗勒叶...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 意大利菜
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蝴蝶面配奶油野菌汁的做法
做法:1.蝴蝶面放入开水煮10分钟左右,捞出用凉开水冲冷后拌入橄榄油;2.取锅用橄榄油将洋葱末、蒜泥炒香,投入野菌丝、番茄条和蝴蝶面略炒;3.再加入白酒、奶油...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 意大利菜
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手指馄饨配番茄黑水榄汁的做法
做法:1.番茄、黑水榄均切成条;2.手指馄饨在开水中煮12分钟左右,捞出;3.取锅,用橄榄油炒香蒜泥、洋葱末,投入番茄条、黑水榄条翻炒;4.倒入番茄汁和手指馄...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 意大利菜
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手指馄饨配青红胡椒粒、奶油汁的做法
做法:1.手指馄饨用开水煮12分钟左右,捞出;2.另取锅,用黄油将洋葱末、蒜泥煸香;3.投入手指馄饨,加入青红胡椒粒翻炒,再加入白兰地酒、奶油和盐烧开;4.用...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 意大利菜
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青口贝番茄炒宽面的做法
做法:1.宽面放入开水锅内煮5分钟左右捞出;2.浸入凉开水中冷却,沥干水分后拌入橄榄油;3.青口贝在开水中焯至半熟;4.取炒锅,加入橄榄油,将洋葱末、蒜泥炒香...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 意大利菜
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螺旋面配番茄汁的做法
做法:1.螺旋面用开水煮8分钟左右捞出;2.螺旋面用凉开水浸泠,沥干水分,再用橄榄油拌匀;3.再橄榄油炒香洋葱末、蒜泥,投入蔬菜粒和面条,加入番茄汁,略收汁即...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 意大利菜
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意大利杂菜汤的做法
做法:1.将卷心菜等蔬菜切成指甲粒;2.烟肉也切成大小相仿的粒;3.用黄油将洋葱、蒜泥、百里香、罗勒叶炒香,加入各种蔬菜粒和烟肉粒翻炒;4.再加入番茄酱,炒匀...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 意大利菜
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意式海鲜卷的做法
做法:1.虾仁、带子、青口鱼、蟹肉、鱿鱼飞水备用;2.洋葱、大蒜分别洗净切碎;3.炒洋葱、大蒜,放入白兰地、白汁,放入海鲜料,加盐、胡椒调口,把汁收浓制成馅;...详细介绍
工艺  口味 茄汁味 类别 意大利菜
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