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奶油大虾汤
类别 家常菜 补阳食谱 通乳食谱 神经衰弱食谱 骨质疏松食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 白红分明，味鲜适口。
奶油大虾汤的做法
1.把净虾肉切成小丁，用鸡清汤煮熟；
2.把大虾子头除去虾盔，其余部分用黄油以文火焖；
3.焖到油呈红色时，把其过滤，起汤时先把虾肉放入盘内；
4.盛上奶油汤，再浇上虾油，撒上或单配面包丁即成。
奶油大虾汤制作提示
本品需鸡汤约500克，如果没有鸡汤可用清水代替。
奶油大虾汤的食谱营养
 | 对虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水大虾 炒芙蓉虾 扒蝴蝶虾 蛋煎大虾 锅塌虾盒 双龙戏凤丝 炒虾片 姜汁大虾 |
 | 面包 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 金沙鸭舌 生菜烧肉三明治 炸肉排 虾仁面包 蒜香面包 煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁 |
 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 |
奶油大虾汤的食物相克
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
奶油大虾汤的营养成分
- 能量2361.9千卡
- 蛋白质102.77克
- 脂肪184克
- 碳水化合物73.95克
- 膳食纤维0.5克
- 胆固醇1367.3毫克
- 维生素a520.5微克
- 维生素e7.74毫克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸10.2毫克
- 钙390.5毫克
- 磷1265.9毫克
- 钾1513.7毫克
- 钠1470.49毫克
- 镁251.1毫克
- 铁11.24毫克
- 锌12.82毫克
- 硒173.28微克
- 铜2.6毫克
- 锰0.98毫克
