家常菜谱大全 > 盐水大虾的做法
盐水大虾
类别 特色菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 孕晚期食谱
工艺 卤 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 外形美观，鲜嫩适口。
盐水大虾的做法
1.虾去头壳取虾仁，洗净；葱切段，姜切片。
2.锅内放油烧热，倒入水，放入虾、盐、花椒、大茴香、葱段、姜片烧开，改用小火，煮至虾熟，离火。放凉后捞出，斜切成片，按原形码入盘中。
盐水大虾健康提示
本菜含有丰富的优质蛋白质、维生素a、尼克酸及多种矿物质。
盐水大虾的食谱营养
 | 对虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒芙蓉虾 扒蝴蝶虾 蛋煎大虾 锅塌虾盒 双龙戏凤丝 炒虾片 姜汁大虾 酥皮大虾 |
盐水大虾的食物相克
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
盐水大虾的营养成分
- 能量303.57千卡
- 蛋白质56.41克
- 脂肪3.15克
- 碳水化合物15.98克
- 叶酸0.45微克
- 膳食纤维3.74克
- 胆固醇579毫克
- 维生素a47.67微克
- 维生素c0.21毫克
- 维生素e2.04毫克
- 胡萝卜素16.02微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸5.26毫克
- 钙223.8毫克
- 磷692.15毫克
- 钾678.15毫克
- 钠2464.97毫克
- 镁139.85毫克
- 铁5.34毫克
- 锌7.3毫克
- 硒101.49微克
- 铜1.11毫克
- 锰1.02毫克
