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黄花猪蹄汤的做法
1.猪蹄刮洗干净，放入沸水锅内汤5分钟，捞出；黄花洗净；
2.猪蹄、通草、黄花放入沙锅内，加入清水，放至旺火上烧开，转用文火炖到猪蹄烂熟，捞起通草，加入精盐、料酒、味精、葱花、姜末即成。
黄花猪蹄汤的食谱营养
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黄花猪蹄汤的营养成分
- 能量1324.96千卡
- 蛋白质115.46克
- 脂肪94.18克
- 碳水化合物4.35克
- 叶酸0.68微克
- 膳食纤维0.97克
- 胆固醇960毫克
- 维生素a47.09微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c1.27毫克
- 维生素e0.54毫克
- 胡萝卜素192.3微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸7.86毫克
- 钙200.94毫克
- 磷188.64毫克
- 钾345.95毫克
- 钠2165.85毫克
- 镁35.77毫克
- 铁6.43毫克
- 锌6.14毫克
- 硒29.75微克
- 铜0.5毫克
- 锰0.3毫克
