家常菜谱大全 > 炒酸菜丝的做法
炒酸菜丝的做法
1.将酸菜洗净，切成细丝，挤去水分；
2.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入酸菜煸炒，加酱油、白糖、精盐炒匀入味，撒入味精即可。
炒酸菜丝的食谱营养
 | 酸白菜 酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 刈包 酸菜拌白肉 拌芥末酸菜丝 芥末酸菜丝 酸菜鱼 酸菜饺 酸花椰菜烩牛肉 |
炒酸菜丝的食物相克
酸白菜 酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
炒酸菜丝的营养成分
- 能量77.22千卡
- 蛋白质5.48克
- 脂肪0.83克
- 碳水化合物13.93克
- 叶酸0.64微克
- 膳食纤维2.18克
- 维生素a21.11微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c8.23毫克
- 维生素e3.44毫克
- 胡萝卜素126.6微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸2.5毫克
- 钙200.93毫克
- 磷160.19毫克
- 钾438.16毫克
- 钠1688.4毫克
- 碘0.07微克
- 镁90.65毫克
- 铁6.79毫克
- 锌1.51毫克
- 硒5.19微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.42毫克
