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拌芥末酸菜丝
类别 家常菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 青少年食谱
工艺 拌 口味 芥末味 食用 中餐、晚餐
拌芥末酸菜丝的做法
1.将酸菜洗净，切成细丝；
2.芥末粉用温水搅拌成糊；
3.干红辣椒切丝；
4.坐锅点火倒入花生油，将干红辣椒丝炸一下，再将精盐、味精，同酸菜丝、红辣椒丝、芥末糊拌匀，焖半小时，装盘即成。
拌芥末酸菜丝的食谱营养
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拌芥末酸菜丝的食物相克
酸白菜 酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
拌芥末酸菜丝的营养成分
- 能量264.21千卡
- 蛋白质8.39克
- 脂肪20.67克
- 碳水化合物15.66克
- 膳食纤维4.66克
- 维生素a19.8微克
- 维生素c6毫克
- 维生素e10.8毫克
- 胡萝卜素118.5微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸2.59毫克
- 钙247.46毫克
- 磷210.73毫克
- 钾421.8毫克
- 钠1473.72毫克
- 镁118.2毫克
- 铁8.17毫克
- 锌2.12毫克
- 硒14.21微克
- 铜0.27毫克
- 锰1.32毫克
