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花生排骨汤的做法
1.排骨用水洗净，斩件；
2.花生和陈皮用水洗净，花生保留外衣；
3.用适量水，猛火煲至滚；
4.放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透；
5.加盐调味，即可饮用。
花生排骨汤健康提示
1. 此汤健脾开胃、补血止血；
2. 平常人饮此汤，不但清味鲜味美，合家饮用，又可预防血友病，出血病的发生。
3. 身体虚弱、精神疲乏、脚气病、双脚肿胀、腿脚无力、贫血出血、血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症，可煲此汤佐膳作食疗。
花生排骨汤的食谱营养
 | 陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）和柠檬醛（citrol）。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉 |
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
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花生排骨汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生排骨汤的营养成分
- 能量2125.6千卡
- 蛋白质125.44克
- 脂肪164.44克
- 碳水化合物44.66克
- 叶酸184.29微克
- 膳食纤维9.28克
- 胆固醇792毫克
- 维生素a68.5微克
- 维生素c3.35毫克
- 维生素e28毫克
- 胡萝卜素65.4微克
- 核黄素0.94毫克
- 硫胺素4.92毫克
- 烟酸52.4毫克
- 钙101.66毫克
- 磷1090.25毫克
- 钾2205.42毫克
- 钠1399.38毫克
- 碘4.05微克
- 镁354.31毫克
- 铁7.48毫克
- 锌12.06毫克
- 硒55.6微克
- 铜2.05毫克
- 锰2.16毫克
