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冬笋鹅掌汤
类别 幼儿食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 特色菜 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
冬笋鹅掌汤的做法
1.将鹅掌洗净，剁去爪尖，再一剁两半，然后用开水焯一下，放入砂锅内加水1500克，烧开后，撇去浮沫移至微火，将鹅掌煮至8成熟即可。
2.冬笋去壳，切成3.3厘米长的条，用开水焯一下，放入鹅掌锅内，待鹅掌和冬笋煮至熟烂时，加葱、姜、烧酒、细盐、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。
冬笋鹅掌汤健康提示
清香味美、风味独特、清润、开胃、消食。
冬笋鹅掌汤的食谱营养
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冬笋鹅掌汤的营养成分
- 能量347.36千卡
- 蛋白质11.2克
- 脂肪10.27克
- 碳水化合物17.6克
- 叶酸3.94微克
- 膳食纤维2.26克
- 维生素a34.45微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c2.85毫克
- 维生素e6.98毫克
- 胡萝卜素211.7微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸1.72毫克
- 钙62.88毫克
- 磷149.58毫克
- 钾23.39毫克
- 钠1740.66毫克
- 镁3.72毫克
- 铁0.58毫克
- 锌0.43毫克
- 硒0.1微克
- 铜0.02毫克
- 锰0.21毫克
