家常菜谱大全

三彩汤

类别 家常菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤汁清鲜，嫩软滑爽，荤素搭配，色彩怡人。

主料 河蚌100克 蟹肉100克
辅料 菠菜75克
调料 盐3克 姜汁10克 葱汁10克 香油10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

三彩汤的做法

1.菠菜洗净切段；
2.蟹棒切成鲜贝大的丁；
3.勺内加鲜鸡汤、精盐、葱姜汁烧开；
4.再下入鲜贝、蟹棒丁烧开；
5.下入菠菜段烧熟，淋入香油出勺即成。

三彩汤制作提示

本品需鲜鸡汤约500克。

三彩汤健康提示

有贝有蟹，海味十足，辅以嫩菠菜，既丰富又营养，还调剂了颜色，中餐的色、香、味，于此可见一斑。

三彩汤的食谱营养

	菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子
	河蚌 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒河蚌肉片 白炖蚌肉 蚌肉汤 姜汁蚌肉汤 枸杞菜蚌肉汤 豉椒贵妃蚌 蚌肉豆腐 蚌须汤
	蟹肉 1.蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；2.螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山药蟹柳 烧腐竹蟹棒 烩蟹肉 烤蟹肉 西芹蟹肉 海陆豪华披萨 蟹镶橙 大良炒鲜奶

三彩汤的食物相克

蟹肉 螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

三彩汤的营养成分

• 能量223.8千卡
• 蛋白质24.45克
• 脂肪12.2克
• 碳水化合物5.2克
• 叶酸66.12微克
• 膳食纤维1.28克
• 胆固醇168毫克
• 维生素a608.25微克
• 维生素c24毫克
• 维生素e12.55毫克
• 胡萝卜素2190微克
• 核黄素0.35毫克
• 硫胺素0.07毫克
• 烟酸5.45毫克
• 钙529.16毫克
• 磷499.25毫克
• 钾464.67毫克
• 钠1530.66毫克
• 碘18微克
• 镁100.56毫克
• 铁30.62毫克
• 锌9.04毫克
• 硒54.3微克
• 铜1.52毫克
• 锰60.43毫克