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腐乳炒蛋
类别 微波食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 补血食谱 滋阴食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
腐乳炒蛋的做法
1.蛋打成蛋液，加入捏碎的豆腐乳、葱末、香菜末及20克油拌匀。
2.烤锅入油30克，以强微波预热5分钟后，倒入蛋液并搅拌，再以强微波1.5分钟即可。
腐乳炒蛋的食谱营养
 | 腐乳（红） 1.腐乳中维生素b族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素b12，还能预防老年性痴呆；2.腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：南味风干肉 芋头煲白鹅肉 生烤乳猪肉 腐乳鸡 腐乳爆肉 南乳杂锦 沙锅驴肉 南乳焖肉 |
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腐乳炒蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
腐乳炒蛋的营养成分
- 能量946.5千卡
- 蛋白质56.28克
- 脂肪86.81克
- 碳水化合物15.39克
- 叶酸485.26微克
- 膳食纤维0.84克
- 胆固醇2340毫克
- 维生素a979.8微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c10.2毫克
- 维生素e44.82毫克
- 胡萝卜素262.8微克
- 核黄素1.16毫克
- 硫胺素0.46毫克
- 烟酸1.44毫克
- 钙274.7毫克
- 磷569毫克
- 钾708.6毫克
- 钠1156.63毫克
- 碘109.1微克
- 镁65.4毫克
- 铁11.2毫克
- 锌5.53毫克
- 硒58.85微克
- 铜0.69毫克
- 锰0.52毫克
