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发菜马蹄粥的做法
1.将发菜用清水浸泡软，用生油搓洗干净；
2.马蹄（荸荠）去皮，洗净，切片；
3.粳米洗净；
4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用。
发菜马蹄粥健康提示
清热除烦、利尿。
高血压病、高脂血症属肝阳亢盛型者，症见头目眩晕、心烦口苦、咽喉干燥、小便短黄、大便干结；脾肾虚寒者不宜食用本品。
发菜马蹄粥的食谱营养
 | 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 干炸五香果肉 炸熘肉卷 八珍钱 马蹄炒羊丁 肉丸海参 酿鸳鸯海参 |
 | 发菜（干） 1.发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类；2.所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 蝴蝶螺片 扒蝴蝶虾 发菜蚝菇扣鱼唇 牡丹珍珠玉米笋 发菜鸡卷 发财元蹄 冬菇鱼肉羹 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
发菜马蹄粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
发菜马蹄粥的营养成分
- 能量304.95千卡
- 蛋白质9.09克
- 脂肪0.68克
- 碳水化合物72.6克
- 膳食纤维6.93克
- 维生素a3.6微克
- 维生素c9.3毫克
- 维生素e1.4毫克
- 胡萝卜素24微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸1.76毫克
- 钙169.48毫克
- 磷136.8毫克
- 钾458.51毫克
- 钠1607.82毫克
- 镁54.23毫克
- 铁14.2毫克
- 锌1.54毫克
- 硒3.16微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.45毫克
