家常菜谱大全 > 黄甫蛋的做法
黄甫蛋
类别 私家菜 益智补脑食谱 补血食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
黄甫蛋的做法
1.洗净萝卜，沥干水分别剁碎；葱、蒜头切碎备用。
2.盛15克色拉油入盘内，并加入葱、蒜萝卜干、芝麻油、味精、胡椒粉拌匀，高火1.5分钟。
3.鸡蛋打散，淋入到炒好的原料中，加25克色拉油，继续中高火5分钟，至蛋液凝结即可。
黄甫蛋的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 萝卜干 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：萝卜干饺 萝卜干炖带鱼 萝卜干炒饭 香干菜脯肉粒 萝卜干炒毛豆 萝卜干炒蛋 萝卜干炖鸡 巴国萝卜干狗肉汤 |
黄甫蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
黄甫蛋的营养成分
- 能量857.14千卡
- 蛋白质47.12克
- 脂肪71.62克
- 碳水化合物33.37克
- 叶酸340.57微克
- 膳食纤维5.26克
- 胆固醇1755毫克
- 维生素a702.75微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c25.79毫克
- 维生素e37.71毫克
- 胡萝卜素4.4微克
- 核黄素0.95毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸2.02毫克
- 钙256.85毫克
- 磷493.01毫克
- 钾1237.28毫克
- 钠7108.66毫克
- 碘81.68微克
- 镁98.85毫克
- 铁11.48毫克
- 锌5.79毫克
- 硒43.22微克
- 铜0.84毫克
- 锰1.49毫克
