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羊骨大米粥的做法
1.将羊骨捶碎，加入陈皮、草果、生姜，用文火熬成汁。
2.滤去渣后，得羊汤，放入大米煮成粥。
3.食用时趁热加盐调料。
羊骨大米粥健康提示
对病后体虚，饮食少进者有食疗作用。
羊骨大米粥的食谱营养
 | 草果 草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-s-烯醛（trans-s-undecenal）。此外尚含有香叶醇（geraniol）和草果酮（tsaokone）。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香熏鸡 长春酱肉 五香脱骨鸡 五香烤牛肉 吴家熏肉 五彩猪头肉 卤肫肝 砂锅焖狗肉 |
| 陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）和柠檬醛（citrol）。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉 |
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
| 羊骨 羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，有补肾壮骨，温中止泻之功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：赤小豆炖羊脊骨 二姜羊骨粥 羊脊骨粥 羊骨羊腰汤 海羊鱼翅 羊脊奶汤 羊杂汤 羊肉牛奶蛋黄汤 |
羊骨大米粥的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
羊骨大米粥的营养成分
- 能量899.4千卡
- 蛋白质19.55克
- 脂肪2.37克
- 碳水化合物203.85克
- 叶酸61微克
- 膳食纤维4.14克
- 维生素a17.4微克
- 维生素c2.35毫克
- 维生素e1.49毫克
- 胡萝卜素105.4微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸5.26毫克
- 钙50.76毫克
- 磷291.75毫克
- 钾414.72毫克
- 钠1197.33毫克
- 碘5.75微克
- 镁112.71毫克
- 铁6.94毫克
- 锌4.48毫克
- 硒6.1微克
- 铜0.86毫克
- 锰4.87毫克
