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韭菜炒淡菜的做法
将淡菜用开水发软，洗净。韭菜洗净，切段。然后将锅烧热，放入菜油，待油沸，放入淡菜煎开，再将韭菜投入，加精盐拌炒至熟，调以味精。
用法：当菜食用。
韭菜炒淡菜健康提示
滋补肝肾，益精养血。用治肝肾不足、精血亏虚、眩晕、盗汗、腰痛、阳痿、小便余沥。
五脏兼补药膳
韭菜炒淡菜的食谱营养
 | 淡菜（干） 贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淡菜炖狗肉 淡菜黄瓜汤 松花蛋大米粥 淡菜皮蛋粥 淡菜蒸鸭块 淡菜汤 淡菜炖蛋 淡菜皮蛋汤 |
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 |
韭菜炒淡菜的营养成分
- 能量119.98千卡
- 蛋白质16.18克
- 脂肪3.03克
- 碳水化合物9克
- 叶酸36.72微克
- 膳食纤维1.98克
- 胆固醇147.9毫克
- 维生素a170.4微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c1.2毫克
- 维生素e2.55毫克
- 胡萝卜素957.6微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸1.81毫克
- 钙74.94毫克
- 磷163.24毫克
- 钾224.12毫克
- 钠1105毫克
- 镁65.21毫克
- 铁4.2毫克
- 锌2.17毫克
- 硒36.97微克
- 铜0.25毫克
- 锰0.52毫克
