家常菜谱大全

虾油莴苣

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 痛风食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 颜色青翠，口感爽脆，虾油味突出。

主料 莴笋300克
辅料 辣椒(红、尖)25克
调料 虾油20克 醋4克 味精2克 胡椒粉3克 盐4克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 0

虾油莴苣的做法

1.将莴苣切细丝，入冰水中浸泡后捞出，沥干水分；
2.将红尖椒切细丝；
3.将莴苣、红尖椒丝加调料拌匀，装盘即可。

虾油莴苣健康提示

莴苣有利五脏，开胸膈，顺气，通经脉，健筋骨，洁齿明目，清热解毒之功效。

虾油莴苣的食谱营养

	辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 红烧羊肉片 宿果五香辣椒块 酱螃蟹 卤味鲜海带 卤萝卜 卤味鹌鹑蛋 五味花生
	莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 油焖白菜心 五彩果醋蛋饭 腐汁莴笋 豉香莴笋 芝麻笋片 笋叶拌鸡丝 麻醉虾片

虾油莴苣的营养成分

• 能量67.31千卡
• 蛋白质4.5克
• 脂肪0.48克
• 碳水化合物13.66克
• 膳食纤维2.67克
• 维生素a133.3微克
• 维生素c48毫克
• 维生素e0.68毫克
• 胡萝卜素799.3微克
• 核黄素0.08毫克
• 硫胺素0.07毫克
• 烟酸1.82毫克
• 钙81.87毫克
• 磷176.83毫克
• 钾710.8毫克
• 钠1856.42毫克
• 碘0.25微克
• 镁65.58毫克
• 铁3.63毫克
• 锌1.17毫克
• 硒2.48微克
• 铜0.26毫克
• 锰0.78毫克