脆蛇冬瓜汤的做法_脆蛇冬瓜汤怎么做_家常菜谱大全

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脆蛇冬瓜汤

类别关节炎食谱
工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、吃冬瓜，喝汤，每日1次。

主料蛇肉300克冬瓜500克
调料料酒10克姜5克大葱10克盐3克鸡精3克胡椒粉3克鸡油35克

指数推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将脆蛇宰杀后，去皮，头、尾及肠杂，并切成4厘米长的段；
2.冬瓜去皮，瓤后洗净，并切成4厘米见方的块；
3.姜切成片，葱切成段；
4.将脆蛇、冬瓜、料酒、姜、葱一同置于炖锅内；
5.加入1800毫升清水，用武火烧沸，再用文火煮28分钟；
6.加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

本品具有祛风湿、清热利尿、减肥之功效，适于风湿疼痛、肥胖病、小便不利等症患者食用。

	冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：干炸五香果肉蘑烧冬瓜芦笋扒冬瓜焖金钱冬瓜紫菜冬瓜肉粒汤红焖双冬蚌肉汤蛤蜊炒冬瓜
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