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酸辣青椒

类别 防癌抗癌食谱 家常菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱
工艺 拌 口味 酸辣味 食用 中餐、晚餐

主料 辣椒(青、尖)300克
调料 酱油12克 盐4克 味精3克 醋30克 白砂糖3克 葱汁30克 香油3克 葱白20克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 3 麻辣指数 5

酸辣青椒的做法

1.嫩青辣椒去蒂，洗净，放入烤箱内，烤3分钟至熟，取出晾凉，在菜墩上切成块。葱白切花；
2.碗内加入豉油皇（酱油）、盐、味精、醋、白糖、葱汁、香油、葱白花，调成味汁待用；
3.圆盘内放入青辣椒块，摆成馒头形，将碗内调好的味汁浇在青辣椒块上，拌匀即成。

酸辣青椒的食谱营养

辣椒(青、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱螃蟹 尖椒虾皮 烩洋葱鸡肉 酒香铁锅蟹 铁板串烧虾 酿蒸蟹斗 家乡豆腐干 豉椒炒海蟹

酸辣青椒的营养成分

• 能量138.84千卡
• 蛋白质7.04克
• 脂肪4.06克
• 碳水化合物25.18克
• 叶酸0.06微克
• 膳食纤维6.58克
• 维生素a173微克
• 维生素c189.4毫克
• 维生素e4.79毫克
• 胡萝卜素1032微克
• 核黄素0.16毫克
• 硫胺素0.11毫克
• 烟酸2.23毫克
• 钙68.3毫克
• 磷160.24毫克
• 钾802.37毫克
• 钠2594.29毫克
• 碘0.29微克
• 镁71.8毫克
• 铁5.17毫克
• 锌1.28毫克
• 硒2.96微克
• 铜0.38毫克
• 锰1.54毫克