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豆豉鲮鱼蒸鸡蛋的做法
1.将鸡蛋打入碗内，加盐、水(冷开水)、鸡精，用筷子打匀；
2.葱剥去外皮切成葱花；
3.将豆豉鲮鱼（鲮鱼罐头）放入鸡蛋液中，撒入葱花，上锅蒸约20分钟，出锅淋入麻油即可。
豆豉鲮鱼蒸鸡蛋的食谱营养
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豆豉鲮鱼蒸鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
豆豉鲮鱼蒸鸡蛋的营养成分
- 能量1220.4千卡
- 蛋白质97.1克
- 脂肪85.53克
- 碳水化合物26.72克
- 叶酸170.95微克
- 膳食纤维0.14克
- 胆固醇1282.65毫克
- 维生素a351.55微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.15毫克
- 维生素e20.15毫克
- 胡萝卜素3.2微克
- 核黄素0.63毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸6.09毫克
- 钙1582.83毫克
- 磷2073.23毫克
- 钾1439.42毫克
- 钠7324.86毫克
- 碘63.8微克
- 镁200.9毫克
- 铁18.34毫克
- 锌7.19毫克
- 硒43.32微克
- 铜0.46毫克
- 锰1.84毫克
