家常菜谱大全

酱萝卜拌豆芽

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 明目食谱 动脉硬化食谱
工艺 拌 口味 麻酱味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 口感脆嫩，香甜微酸。

主料 绿豆芽200克
辅料 胡萝卜50克
调料 芝麻酱20克 白砂糖10克 盐3克 醋4克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 8 养颜指数 8 麻辣指数 0

酱萝卜拌豆芽的做法

绿豆芽掐去两头，洗净后入沸水锅内焯熟，捞出沥干水分，晾凉后放入盆中；胡萝卜洗净后切成丝，放入绿豆芽盆中，加入芝麻酱、精盐、白糖和醋，拌匀装盘即可。

酱萝卜拌豆芽的食谱营养

	胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆
	绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜

酱萝卜拌豆芽的营养成分

• 能量209.34千卡
• 蛋白质7.82克
• 脂肪10.85克
• 碳水化合物24.33克
• 叶酸14.6微克
• 膳食纤维4.33克
• 维生素a351.4微克
• 维生素b60.06毫克
• 维生素c14.5毫克
• 维生素e7.22毫克
• 胡萝卜素2107微克
• 核黄素0.1毫克
• 硫胺素0.09毫克
• 烟酸2.22毫克
• 钙281.34毫克
• 磷181.34毫克
• 钾242.36毫克
• 钠1284.85毫克
• 碘0.4微克
• 镁91.48毫克
• 铁11.49毫克
• 锌1.38毫克
• 硒1.95微克
• 铜0.34毫克
• 锰0.68毫克