家常菜谱大全 > 槐花拌羊肉丝的做法
槐花拌羊肉丝
类别 西餐其他
工艺 拌 口味 酸咸味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 羊肉(熟)250克
辅料 槐花100克 酸黄瓜50克 洋葱(黄皮)50克 奶油25克
调料 色拉酱50克 番茄沙司25克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克
槐花拌羊肉丝的做法
1.将羊肉剔除筋膜切成丝;
2.酸黄瓜切成条;
3.葱头切成块;
4.槐花洗净用沸水烫一下晾凉;
5.将羊肉、酸黄瓜、槐花、葱头放入盆内;
6.加蛋黄酱、奶油、番茄少司,精盐、味精和胡椒粉拌匀即可。
槐花拌羊肉丝的食谱营养
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奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 | |
酸黄瓜 酸黄瓜酸脆清口,有解油腻、助消化的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:干炸五香果肉 西味虎皮蛋 牛肉火腿卷 煮牛舌 什锦荤素色拉 酸黄瓜芦荟 酸辣冷鱼 拌鸡脯 | |
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槐花拌羊肉丝的营养成分
- 能量852.25千卡
- 蛋白质60.82克
- 脂肪58.95克
- 碳水化合物20.69克
- 叶酸0.28微克
- 膳食纤维1克
- 胆固醇272.25毫克
- 维生素a139.2微克
- 维生素c2毫克
- 维生素e1.6毫克
- 胡萝卜素119.2微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸9.67毫克
- 钙89.2毫克
- 磷376.77毫克
- 钾817.08毫克
- 钠2691.33毫克
- 碘0.16微克
- 镁65.01毫克
- 铁7.44毫克
- 锌5.72毫克
- 硒21.21微克
- 铜0.41毫克
- 锰0.39毫克