家常菜谱大全 > 香辣臭豆腐煲的做法
香辣臭豆腐煲
类别 特色菜 健脾开胃食谱
工艺 原炖 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
香辣臭豆腐煲的做法
1.臭豆腐切块煎香，盛出；
2.用剩下的油，放蒜末、肉糜、辣椒酱一起爆炒；
3.将以上两种材料放进砂锅，加水小火炖煮；
4.水收到差不多，翻翻均匀里面的臭豆腐，放葱花，出锅。
香辣臭豆腐煲的食谱营养
 | 腐乳(臭) 1.臭腐乳中维生素b族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素b12，还能预防老年性痴呆；2.腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：红糟臭豆腐汤 素烧臭豆腐 清蒸臭豆腐 臭豆腐腐皮卷 毛豆煎臭豆腐 炒臭豆腐 油汆臭豆腐 素腐留香 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
香辣臭豆腐煲的营养成分
- 能量1001.3千卡
- 蛋白质55.21克
- 脂肪79.78克
- 碳水化合物18.7克
- 叶酸6.45微克
- 膳食纤维3.03克
- 胆固醇120毫克
- 维生素a113.9微克
- 维生素c0.7毫克
- 维生素e28.75毫克
- 胡萝卜素521微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸7.33毫克
- 钙261.96毫克
- 磷638.7毫克
- 钾669.02毫克
- 钠8911.91毫克
- 镁314.36毫克
- 铁24.01毫克
- 锌6.12毫克
- 硒19.84微克
- 铜0.62毫克
- 锰3.11毫克
