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香菜拌黄瓜
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工艺 拌 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
香菜拌黄瓜的做法
1.将香菜择洗干净，切成段；
2.黄瓜洗净，切成丝；
3.大蒜切末；
4.将辣椒油，蒜末，精盐，酱油与香菜段，黄瓜丝拌匀，装盘即成。
香菜拌黄瓜的食谱营养
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 |
香菜拌黄瓜的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
香菜拌黄瓜的营养成分
- 能量206.19千卡
- 蛋白质6.59克
- 脂肪11.41克
- 碳水化合物23.18克
- 叶酸475.4微克
- 膳食纤维4.16克
- 维生素a598.05微克
- 维生素c153.35毫克
- 维生素e11.18毫克
- 胡萝卜素3594.5微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸6.88毫克
- 钙307.59毫克
- 磷158.97毫克
- 钾841.63毫克
- 钠1498.52毫克
- 碘4.57微克
- 镁104.79毫克
- 铁9.05毫克
- 锌1.44毫克
- 硒1.82微克
- 铜0.65毫克
- 锰0.9毫克
