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鱼蓉菠菜粥的做法
1.粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥干，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸后，改用小火慢煮成稠粥。
2.菠菜洗净，入开水中烫一下，捞出，切成碎末。
3.鱼肉洗净，去骨刺，用刀剁碎成为鱼蓉。
4.将鱼蓉和菠菜末放入粥内，加入盐调好味，用小火再煮5分钟左右，即可盛起食用。
鱼蓉菠菜粥的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
 | 草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：熏香鱼 芋茸香煎鱼肠 五香鱼块 怪噜鱼 雪丽蟹斗 双龙戏凤丝 满月银球 吉利堂锅贴 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
鱼蓉菠菜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
鱼蓉菠菜粥的营养成分
- 能量383.8千卡
- 蛋白质14.31克
- 脂肪1.53克
- 碳水化合物79.8克
- 叶酸48.6微克
- 膳食纤维1.45克
- 胆固醇14.1毫克
- 维生素a243.5微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c16毫克
- 维生素e2.62毫克
- 胡萝卜素1460微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸1.61毫克
- 钙49.54毫克
- 磷190.1毫克
- 钾350.28毫克
- 钠842.02毫克
- 碘12微克
- 镁70.84毫克
- 铁2.96毫克
- 锌1.99毫克
- 硒6.51微克
- 铜0.25毫克
- 锰1.7毫克
