毛豆炒豆干的做法_毛豆炒豆干怎么做_家常菜谱大全

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毛豆炒豆干

类别私家菜家常菜
工艺生炒口味香辣食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感香辣适口。

主料豆腐干150克毛豆150克
辅料柿子椒80克
调料酱油10克盐2克味精2克色拉油40克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3

1.豆腐干切成薄片，再切成细丝；
2.鲜红椒去籽切成细丝；
3.毛豆放入沸水焯一下，捞出沥水；
4.炒锅放至火上，放入色拉油烧热，放入白豆腐干丝、红椒丝煸炒；
5.再放入毛豆、酱油、精盐、味精、汤100毫升炒片刻；
6.等汤汁收干时，盛入盘内即成。

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