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黑胡椒牛排
类别 西餐其他
工艺 煎 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 牛排300克
辅料 洋葱（红皮）150克 香叶2克
调料 色拉油45克 番茄酱15克 辣酱油15克 白砂糖10克 大蒜（白皮）10克 淀粉(玉米)5克 酱油30克 胡椒粉15克
黑胡椒牛排的做法
1.牛排用水（30毫升）、酱油（30克）、色拉油（15克）、黑胡椒粉、月桂叶、洋葱丝（50克）腌10分钟；
2.平底锅热倒入色拉油，放入牛排，用小火煎4分钟，翻面再煎5分钟；
3.将番茄酱、梅林辣酱油、糖、蒜末、洋葱丝（100克）、水淀粉10克拌匀；
4.用大火煮3分钟，淋在牛排上即可。
黑胡椒牛排的食谱营养
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黑胡椒牛排的营养成分
- 能量880千卡
- 蛋白质70.96克
- 脂肪47.98克
- 碳水化合物41.44克
- 膳食纤维0.84克
- 胆固醇189毫克
- 维生素a14微克
- 维生素c0.7毫克
- 维生素e35.44毫克
- 胡萝卜素12微克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸23.34毫克
- 钙40.55毫克
- 磷841.3毫克
- 钾723.65毫克
- 钠1961.87毫克
- 碘1.95微克
- 镁161.25毫克
- 铁17.87毫克
- 锌22.08毫克
- 硒10.25微克
- 铜0.48毫克
- 锰0.53毫克
