家常菜谱大全

拌生菜

类别 家常菜 神经衰弱食谱 减肥瘦身食谱 高脂血症食谱 补虚养身食谱
工艺 拌 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鲜嫩色美，清香爽口。

主料 生菜（团叶）250克
调料 芝麻酱15克 甜面酱20克 味精2克 盐3克 大蒜（白皮）5克 辣椒油20克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 9 时间指数 8 减肥指数 8 养颜指数 6 麻辣指数 4

拌生菜的做法

1.将生菜择去根和老叶，用凉开水洗净；
2.控净水，顶刀切成3.5厘米长段；
3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；
4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀；
5.浇在生菜叶上即成，吃时拌匀可食。

拌生菜的食谱营养

生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 卤汁腰片 五香鹌鹑脯 生炸乳鸽 南乳笋鸡 生菜烧肉三明治 蛋煎大虾 牡丹珍珠玉米笋

拌生菜的营养成分

• 能量349.06千卡
• 蛋白质8.51克
• 脂肪29.04克
• 碳水化合物16.26克
• 叶酸79微克
• 膳食纤维2.72克
• 维生素a161.4微克
• 维生素c50.35毫克
• 维生素e23.2毫克
• 胡萝卜素968.5微克
• 核黄素0.31毫克
• 硫胺素0.03毫克
• 烟酸1.81毫克
• 钙360.91毫克
• 磷192.53毫克
• 钾354.7毫克
• 钠1968.72毫克
• 碘1.92微克
• 镁114.65毫克
• 铁11.38毫克
• 锌2.01毫克
• 硒5.97微克
• 铜0.39毫克
• 锰0.8毫克