家常菜谱大全

醉枣

类别 上海菜 气血双补食谱 脾调养食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱
工艺 蒸 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 质地软糯，酒香浓郁，酸甜醒胃。

主料 枣（干）100克
调料 花雕酒50克 料酒50克 冰糖25克 酱油5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

醉枣的做法

1.先将调料拌匀成料汁。
2.红枣洗净加适量清水，花雕酒上笼蒸软，取出晾凉，放进料汁中浸泡4小时(需放进冰柜中冷藏)即成。

醉枣的食谱营养

枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥

醉枣的营养成分

• 能量366.4千卡
• 蛋白质3.48克
• 脂肪0.5克
• 碳水化合物93.13克
• 叶酸48.7微克
• 膳食纤维6.21克
• 维生素a2微克
• 维生素c14毫克
• 胡萝卜素10微克
• 核黄素0.17毫克
• 硫胺素0.05毫克
• 烟酸0.98毫克
• 钙73.05毫克
• 磷61.2毫克
• 钾541.1毫克
• 钠294.72毫克
• 碘0.12微克
• 镁44.3毫克
• 铁3.08毫克
• 锌0.76毫克
• 硒1.09微克
• 铜0.28毫克
• 锰0.45毫克