家常菜谱大全 > 虫草山药煨麻雀的做法
虫草山药煨麻雀的做法
1.将麻雀去毛，弃肠，洗净后去头足待用。
2.将冬虫夏草、山药洗净，连同麻雀一起放于搪瓷烧锅内，加水适量，放入姜片、酒、盐少许，煮沸后，用文火焖至麻雀酥烂即可食用。
虫草山药煨麻雀健康提示
适用于慢性支气管炎。
虫草山药煨麻雀的食谱营养
 | 冬虫夏草 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：冬虫草炖蚬鸭 虫草鲍鱼盅 虫草虾仁汤 清蒸虫草老鸭 清炖虫草鸡 冬虫夏草海马汤 玉米冬瓜粥 灵芝鸡肉汤 |
 | 麻雀 麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素b1、b2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 酥炸麻雀 油炸麻雀 炸铁雀带铃铛 怪味麻雀 红焖麻雀 炖麻雀 软硬铁雀 |
 | 山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 淮山牛奶炖瘦肉 豆浆炖羊肉 淮杞羊腿汤 八宝滋补鸡煲 软炸白花鸡 软炸淮药兔 山药饼 |
虫草山药煨麻雀的食物相克
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
虫草山药煨麻雀的营养成分
- 能量119.25千卡
- 蛋白质4.19克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物25.24克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维1.71克
- 维生素a0.84微克
- 维生素c0.24毫克
- 维生素e0.13毫克
- 胡萝卜素5.1微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸0.25毫克
- 钙33.72毫克
- 磷12.6毫克
- 钾126.83毫克
- 钠834.03毫克
- 镁7.15毫克
- 铁4.2毫克
- 锌0.62毫克
- 硒1.08微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.24毫克
