枸杞蒸蛋的做法_枸杞蒸蛋怎么做_家常菜谱大全

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枸杞蒸蛋

主料鸡蛋150克枸杞子15克
调料猪油（炼制）40克盐1克味精1克淀粉(豌豆)5克酱油1克

指数推荐指数 5 营养指数 2 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

枸杞蒸蛋的做法1.鸡蛋破壳入碗中搅散，加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量，调散成蛋糊；枸杞子沸水浸涨，备用。
2.蛋糊入笼，沸武火蒸约10分钟，撒上枸杞子再蒸5分钟。
3.另将熟猪油加酱油同蒸化后，淋在蛋面上。
枸杞蒸蛋健康提示补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。
枸杞蒸蛋的食谱营养枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱
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鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱
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枸杞蒸蛋的食物相克枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞蒸蛋的营养成分能量581.66千卡
蛋白质22.52克
脂肪53.27克
碳水化合物18.51克
叶酸169.95微克
膳食纤维2.55克
胆固醇914.7毫克
维生素a605.55微克
维生素c7.2毫克
维生素e5.12毫克
胡萝卜素1462.5微克
核黄素0.49毫克
硫胺素0.23毫克
烟酸0.92毫克
钙95.08毫克
磷228.93毫克
钾304.3毫克
钠767.52毫克
碘40.82微克
镁31.25毫克
铁4毫克
锌1.9毫克
硒23.53微克
铜0.38毫克
锰0.23毫克

	枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香大芸豆枸杞烧海参栗子炖羊肉夏果炒西芹杞子双肉丁枸杞红枣炖母鸡五彩鸡肉粒姜丝枸杞炒山药
	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酱鸡蛋五香茶蛋肉卤鸡蛋局鸭脚包干焗虾筒五香熏蛋岭南酥鸭五色彩肠