家常菜谱大全

附片蒸羊肉

类别 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 冬季养生食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 食用时，撒上葱花、味精、胡椒粉即成、可单食或佐餐。

主料 羊肉(瘦)1000克
辅料 附子30克
调料 大葱10克 姜10克 黄酒15克 盐3克 猪油（炼制）20克 味精1克 胡椒粉1克

指数 推荐指数 4 营养指数 0 难易指数 4 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

附片蒸羊肉的做法

1.将羊肉刮洗干净，整块随冷水下锅煮熟，切成肉块。
2.取大碗1只，放入羊肉（皮朝上）、附片、料酒、熟猪油、葱（切段）节、姜（切片）片、肉清汤、食盐，然后隔水蒸3小时。

附片蒸羊肉健康提示

本品适宜于冬季食用。阴虚火旺、颧红唇赤、虚烦不寐、潮热盗汗者忌服。

附片蒸羊肉的食谱营养

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	羊肉(瘦) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊肉丁 五彩羊肉丝 焖羊肉（二） 红焖羊肉（三） 椒羊肉 五香羊糕 微波羊肉 红烧羊肉片

附片蒸羊肉的食物相克

附子 附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。

附片蒸羊肉的营养成分

• 能量1378.35千卡
• 蛋白质206.03克
• 脂肪59.03克
• 碳水化合物4.68克
• 叶酸1.5微克
• 膳食纤维0.53克
• 胆固醇618.6毫克
• 维生素a119.4微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c0.7毫克
• 维生素e4.14毫克
• 胡萝卜素24微克
• 核黄素1.62毫克
• 硫胺素1.52毫克
• 烟酸52.23毫克
• 钙106.83毫克
• 磷1969.91毫克
• 钾4076.4毫克
• 钠1958.14毫克
• 碘77.08微克
• 镁229.66毫克
• 铁39.42毫克
• 锌60.76毫克
• 硒72.09微克
• 铜1.24毫克
• 锰0.72毫克