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荸荠海蜇粥的做法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.海蜇反复漂洗干净,切成细丝;
3.荸荠洗净,去皮切丁;
4.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
5.加入海蜇丝、荸荠丁,再改用小火慢慢熬煮;
6.待粳米熟烂时,下入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
荸荠海蜇粥的食谱营养
荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:局鸭脚包 干焗虾筒 干炸五香果肉 炸熘肉卷 八珍钱 马蹄炒羊丁 肉丸海参 酿鸳鸯海参 | |
海蜇皮 1.海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;2.含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;3.所含的甘露... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:鸡丝蜇皮 蒜茸拌蜇皮 椒麻海蜇 青萝卜蜇皮 蛋皮海蜇 白菜蜇皮 三珍炒掐菜 白菜心拌海蜇皮 | |
粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
荸荠海蜇粥的食物相克
海蜇皮 海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
荸荠海蜇粥的营养成分
- 能量524.5千卡
- 蛋白质13.2克
- 脂肪1.2克
- 碳水化合物117.48克
- 膳食纤维2.25克
- 胆固醇8毫克
- 维生素a4.5微克
- 维生素c10.5毫克
- 维生素e4.12毫克
- 胡萝卜素30微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸2.55毫克
- 钙170毫克
- 磷218.2毫克
- 钾716.75毫克
- 钠351.01毫克
- 镁176.45毫克
- 铁6.89毫克
- 锌2.52毫克
- 硒19.09微克
- 铜0.42毫克
- 锰1.98毫克