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生煸菜心
类别 上海菜 高脂血症食谱 美容养颜食谱 明目食谱 便秘食谱
工艺 炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽翠绿，鲜嫩清口。
生煸菜心的做法
1.青菜去老叶洗净，削成菜心，竹笋焯熟。熟笋切片，沥干水分。
2.炒锅下油50克，烧到七成热，放入菜心煸炒，炒透用湿淀粉勾芡，淋上熟油10克，便可起锅装盘。
生煸菜心的食谱营养
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生煸菜心的营养成分
- 能量686.72千卡
- 蛋白质11.14克
- 脂肪62.55克
- 碳水化合物25.68克
- 叶酸1.48微克
- 膳食纤维6.44克
- 维生素a515.28微克
- 维生素c182.54毫克
- 维生素e29.66毫克
- 胡萝卜素3101.7微克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸3.82毫克
- 钙555.05毫克
- 磷236.83毫克
- 钾1253.34毫克
- 钠2017.26毫克
- 镁112.56毫克
- 铁8.15毫克
- 锌2.13毫克
- 硒4.04微克
- 铜0.45毫克
- 锰1.99毫克
