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炸羊肉串（一）
类别 私家菜 壮腰健肾食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 清炸 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 香、辣、鲜，外焦里嫩，香辣适口，清洁卫生。
炸羊肉串（一）的做法
1.羊肉切成小块（每块10克，即约切成25块），用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时，然后穿在短竹扦上，共穿5串。
2.平底锅内放上油150克，油热后，放入羊肉串，炸至发黄后，出锅放入盘中，淋少许辣椒油，即可。
炸羊肉串（一）的食谱营养
 | 羊肉(瘦) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊肉丁 五彩羊肉丝 焖羊肉（二） 红焖羊肉（三） 椒羊肉 五香羊糕 微波羊肉 红烧羊肉片 |
炸羊肉串（一）的营养成分
- 能量397.59千卡
- 蛋白质51.66克
- 脂肪19.83克
- 碳水化合物3.18克
- 叶酸1.56微克
- 膳食纤维0.14克
- 胆固醇150毫克
- 维生素a31.8微克
- 维生素c0.8毫克
- 维生素e9.51毫克
- 胡萝卜素26.2微克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸13.14毫克
- 钙26.89毫克
- 磷502.14毫克
- 钾1043.53毫克
- 钠2152.69毫克
- 碘19.53微克
- 镁59.81毫克
- 铁10.34毫克
- 锌15.27毫克
- 硒18.37微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.27毫克
