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桂圆黑豆粥的做法
1.桂圆、黑豆泡水洗净；
2.鲜姜去皮，磨成姜汁备用；
3.粳米投洗干净，浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4.粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，上旺火烧沸；
5.然后转小火，加入桂圆、黑豆及姜汁，搅匀；
6.煮至软烂，调入蜂蜜即可。
桂圆黑豆粥的食谱营养
 | 桂圆 1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香脱骨鸡 龙眼猪心 白果桂圆炒虾仁 桂圆炖母鸡 桂圆生姜汤 南瓜粥 桂圆鸡丁紫米粥 白果百合炒桂圆 |
 | 黑豆 1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黑豆松仁肉丁 黑豆牛尾汤 红枣黑豆炖鲤鱼 黑豆腐皮汤 鲇鱼炖黑豆 黑豆炖狗肉 黑豆炖猪骨 黑豆黄芪红枣牛肉汤 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
桂圆黑豆粥的食物相克
黑豆 《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
桂圆黑豆粥的营养成分
- 能量516.1千卡
- 蛋白质15.88克
- 脂肪4.22克
- 碳水化合物106.96克
- 叶酸20.42微克
- 膳食纤维3.28克
- 维生素a7微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c26.85毫克
- 维生素e4.48毫克
- 胡萝卜素43.5微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 生物素12微克
- 烟酸2.62毫克
- 钙64.05毫克
- 磷243.2毫克
- 钾569.65毫克
- 钠7.62毫克
- 镁95.5毫克
- 铁2.98毫克
- 锌2.63毫克
- 硒4.46微克
- 铜0.59毫克
- 锰2.46毫克
