家常菜谱大全

菟丝子甲鱼汤

类别 特色菜 滋阴食谱 补阳食谱 肾调养食谱 神经衰弱食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 每日2次，每次1小碗，喝汤吃肉，分2～3天吃完，不宜过量。

主料 甲鱼1000克
辅料 沙苑蒺藜30克 菟丝子30克
调料 植物油10克 姜10克 盐4克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

菟丝子甲鱼汤的做法

1.洗净菟丝子、沙苑蒺藜；
2.杀死甲鱼后，剖腹留肝、蛋，去肠杂，洗净，切大块备用；
3.油锅烧热，放姜、甲鱼块，翻炒几分钟；
4.放适量水，再焖炒几分钟，盛沙锅内；
5.将菟丝子、沙苑蒺藜也放沙锅内；
6.放清水以把甲鱼浸没为准，大火煮沸；
7.改小火炖熟烂，加精盐少许，弃药渣即成。

菟丝子甲鱼汤健康提示

1. 菟丝子甲鱼汤以甲鱼为主料，与沙苑蒺藜、菟丝子补肾壮阳之品相合，共成滋肝肾阴、补肾阳虚之功；
2. 适用于神经衰弱、频繁遗精，或因劳累引起的遗精等症。

菟丝子甲鱼汤的食谱营养

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菟丝子甲鱼汤的食物相克

甲鱼 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

菟丝子甲鱼汤的营养成分

• 能量4.1千卡
• 蛋白质0.13克
• 脂肪0.06克
• 碳水化合物1.03克
• 叶酸0.35微克
• 膳食纤维0.27克
• 维生素a2.8微克
• 维生素c0.4毫克
• 胡萝卜素17微克
• 烟酸0.08毫克
• 钙3.58毫克
• 磷2.5毫克
• 钾30.06毫克
• 钠1573.93毫克
• 镁4.48毫克
• 铁0.18毫克
• 锌0.04毫克
• 硒0.1微克
• 铜0.02毫克
• 锰0.33毫克