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沙苑子炖鸡
类别 肝调养食谱 明目食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、喝汤吃肉(捞出沙苑子)，隔3天吃1次。
沙苑子炖鸡的做法
1.先将母鸡去毛和内脏，洗净备用；
2.沙苑子用洁净的纱布包好，用线绳扎肾备用；
3.把母鸡和沙苑子同放入砂锅，加适量清水，用武火煮沸；
4.改用文火将鸡炖至熟烂；
5.加适量的姜片和盐略煮一会儿即可。
沙苑子炖鸡健康提示
本品具有养肝明目之功效，适于肾阳虚及肝火上亢型白内障患者食用。
沙苑子炖鸡的食谱营养
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沙苑子炖鸡的营养成分
- 能量3846.15千卡
- 蛋白质304.7克
- 脂肪252.09克
- 碳水化合物88.54克
- 叶酸0.52微克
- 膳食纤维0.4克
- 胆固醇2490毫克
- 维生素a2089.2微克
- 维生素c0.6毫克
- 维生素e20.1毫克
- 胡萝卜素25.5微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.75毫克
- 烟酸132.12毫克
- 钙35.81毫克
- 磷1803.75毫克
- 钾4170.37毫克
- 钠4080.12毫克
- 镁246.76毫克
- 铁18.29毫克
- 锌21.97毫克
- 硒0.16微克
- 铜1.38毫克
- 锰1.1毫克
