家常菜谱大全 > 羊肝粥(二)的做法
羊肝粥(二)的做法
1.先将羊肝去膜洗净，切片；
2.葱洗净，切段；
3.稻米淘洗干净；
4.锅烧热，加油适量，羊肝、葱放入锅中炒片刻；
5.用锅盛水煮沸，加入大米煮至米开花；
6.再放入羊肝煮熟即成。
羊肝粥(二)健康提示
1. 此粥具有补肝明目功效；
2. 富含维生素a、维生素d和钙。
羊肝粥(二)的食谱营养
 | 大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 卤汁腰片 卤牛肠 卤水花生米 卤味鲜海带 盐水卤鸭 卤小肠 卤胗肝 |
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
 | 羊肝 1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；2、羊肝中富含维生素b2，维生素b2是人体生化代谢中... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：羊肝焖黄鳝 蒜茸羊肝片 酸辣卤羊肝 韭菜炒羊肝 羊肝汤 叫花羊肝 羊肝羹 羊脏羹 |
羊肝粥(二)的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
羊肝粥(二)的营养成分
- 能量433.3千卡
- 蛋白质18.62克
- 脂肪3.05克
- 碳水化合物84.08克
- 叶酸163.05微克
- 膳食纤维1.42克
- 胆固醇209.4毫克
- 维生素a12586.5微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c0.9毫克
- 维生素e18.42毫克
- 胡萝卜素19.2微克
- 核黄素1.11毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸15.31毫克
- 钙36.7毫克
- 磷296.9毫克
- 钾280.6毫克
- 钠80.27毫克
- 碘13.76微克
- 镁47.2毫克
- 铁6.98毫克
- 锌3.86毫克
- 硒12.9微克
- 铜3.02毫克
- 锰1.55毫克
