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无花果粥的做法
1.粳米淘洗干净；
2.无花果洗净去皮；
2.粳米加水煮粥；
3.粥将成时加入无花果略煮，加入冰糖即可。
无花果粥健康提示
1. 润肺解毒。用于防治早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。
2. 无花果味甘、酸，性平，无毒，能健脾润肺、解毒清咽。无花果鲜果含28%的果糖、葡萄糖、维生素a原、维生素c、蛋白质和氨基酸，成熟果中含丰富的淀粉糖化酶、脂肪酶、蛋白酶、醋酸、柠檬酸，可助消化，促进血液之氧化，增强细胞的新陈代谢。近年来被作用常用的抗癌中药，治疗多种恶性肿瘤。无花果的食法较多，除鲜食外，还能制成干果、罐头、果酱和蜜饯，也可当作蔬菜，用它烧肉、做汤、味道鲜美，富于水果的清香，是药膳原料中之佳品。
无花果粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 无花果 1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；2.无花果所含的脂肪... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：无花果牛肉汤 无花果炖瘦肉 参果瘦肉汤 雪梨猪肉汤 猪舌西洋菜汤 无花果煲猪肉 红萝卜无花果花鱼汤 无花果雪梨雪耳瘦肉汤 |
无花果粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
无花果粥的营养成分
- 能量268.6千卡
- 蛋白质4.3克
- 脂肪0.33克
- 碳水化合物63.36克
- 膳食纤维1.2克
- 维生素a1.5微克
- 维生素c0.6毫克
- 维生素e1.05毫克
- 胡萝卜素9微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸0.68毫克
- 钙30.2毫克
- 磷65.9毫克
- 钾112.3毫克
- 钠3.39毫克
- 镁22.5毫克
- 铁0.86毫克
- 锌1.19毫克
- 硒1.45微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.73毫克
