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鸡汁萝卜丝
类别 家常菜 健脾开胃食谱 冬季养生食谱 消化不良食谱 清热去火食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 萝卜软烂，汤味鲜醇。
鸡汁萝卜丝的做法
1.将白萝卜切成6厘米长的丝，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；
2.葱切段；
3.锅置旺火上，放入鸡汤、萝卜丝、精盐、味精、鸡精粉、猪油，调好滋味，烧沸后撇去浮沫；
4.煮至萝卜丝入味，撒上胡椒粉、葱段，出锅装入汤盅即可。
鸡汁萝卜丝制作提示
为使此菜口感更好，需备鸡汤适量，如果没有鸡汤可用清水代替。
鸡汁萝卜丝的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉 |
鸡汁萝卜丝的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡汁萝卜丝的营养成分
- 能量304.93千卡
- 蛋白质6.4克
- 脂肪20.6克
- 碳水化合物28.96克
- 叶酸136.02微克
- 膳食纤维5.19克
- 胆固醇18.8毫克
- 维生素a21.15微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c105.15毫克
- 维生素e5.64毫克
- 胡萝卜素104.4微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸1.59毫克
- 钙187.39毫克
- 磷137.45毫克
- 钾877.78毫克
- 钠2881.36毫克
- 碘30.82微克
- 镁83.73毫克
- 铁2.83毫克
- 锌1.58毫克
- 硒3.35微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.52毫克
