家常菜谱大全 > 韭菜炒墨鱼丝的做法
韭菜炒墨鱼丝
类别 家常菜 补虚养身食谱 贫血食谱 肾调养食谱 便秘食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
韭菜炒墨鱼丝的做法
1.墨鱼洗净,切丝;
2.韭菜择洗干净,沥去水,切成八分长的段;
3.锅放炉火上,放入食油35克烧热,投入墨鱼丝,煸炒;
4.放酱油继续炒至肉丝上色盛起;
5.最后放入韭菜、精盐即可。
韭菜炒墨鱼丝的食谱营养
韭菜 1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 | |
墨鱼 1.墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:乳汁墨鱼 卤墨鱼 爆墨鱼花 芙蓉海四珍 海参全家福 青椒墨鱼丝 豉椒鲜墨鱼 姜丝炒墨鱼 |
韭菜炒墨鱼丝的食物相克
墨鱼 墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
韭菜炒墨鱼丝的营养成分
- 能量584.1千卡
- 蛋白质48.84克
- 脂肪37.98克
- 碳水化合物16.28克
- 叶酸82.8微克
- 膳食纤维3.33克
- 胆固醇710.55毫克
- 维生素a275.45微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c2毫克
- 维生素e6.86毫克
- 胡萝卜素1596微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸6.52毫克
- 钙99.78毫克
- 磷570.6毫克
- 钾1492.11毫克
- 钠2938.29毫克
- 碘42.06微克
- 镁164.48毫克
- 铁5.03毫克
- 锌4.46毫克
- 硒114.14微克
- 铜2.13毫克
- 锰0.69毫克