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莲萸粥的做法
将莲子、山茱萸洗净，与淘净的粳米一起放入锅中，加清水适量同煮至莲子、糯米熟烂成粥时即可。
莲萸粥健康提示
此粥具有固肾补血、安胎的作用。
莲萸粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 鲜莲子青蟹羹 南海金莲 椒盐八宝鸭 百合莲子猪心汤 酿苦瓜 鸭架汤 虾仁鸡丁双子饭 |
 | 山茱萸 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：地黄海参 萸肉苁蓉羊肉汤 山萸猪腰汤 青丝宝汤 山萸胡桃猪腰 萸肉粥 法制黑豆 乌发汤 |
莲萸粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山茱萸 本品与桔梗、防风、防己相克。
莲萸粥的营养成分
- 能量1063.9千卡
- 蛋白质29.57克
- 脂肪2.7克
- 碳水化合物233.82克
- 叶酸53.04微克
- 膳食纤维3.3克
- 维生素c3毫克
- 维生素e4.15毫克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸5.77毫克
- 钙85.7毫克
- 磷632.5毫克
- 钾750.1毫克
- 钠9.06毫克
- 镁230.2毫克
- 铁4.91毫克
- 锌5.29毫克
- 硒8.27微克
- 铜1.27毫克
- 锰8.34毫克
