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糖醋萝卜丝
类别 私家菜 癫痫食谱 防癌抗癌食谱 理气调理食谱 结核病食谱
工艺 拌 口味 糖醋味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 甜酸带辣。
糖醋萝卜丝的做法
1.萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用；葱白也切成丝。
2.盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。
糖醋萝卜丝的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉 |
 | 葱白 葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用。葱白辛温，能通阳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：怪味兔肉丝 桃仁软炸鸡 三家村烤鸭 软炸扁豆 香葱拌干丝 拌墨斗鱼 拌油爆虾 葱豉豆腐汤 |
糖醋萝卜丝的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
葱白 服地黄、常山人，忌食葱。
糖醋萝卜丝的营养成分
- 能量313.46千卡
- 蛋白质8.93克
- 脂肪5.94克
- 碳水化合物63.45克
- 叶酸216.1微克
- 膳食纤维8.39克
- 维生素a27微克
- 维生素c173.1毫克
- 维生素e10.94毫克
- 胡萝卜素178微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸2.84毫克
- 钙307.2毫克
- 磷240.28毫克
- 钾1499.18毫克
- 钠2677.1毫克
- 镁137.14毫克
- 铁5.61毫克
- 锌2.81毫克
- 硒5.64微克
- 铜0.37毫克
- 锰1.44毫克
