家常菜谱大全

做法：1.将山鸡肉斜刀片成一寸长、九分宽、二分厚的片。生菜洗净切成段。元葱切一寸见方的丁。2.将山鸡肉放在大碗内，下入元葱、姜末（切末）、精盐、味精、酱油、白...详细介绍

做法：1.鸡切成两大块洗净；2.猪肉洗净，加水适量，大火煮沸后撇去泡沫；3.加葱段、姜片、料酒、精盐，煮沸；4.改用小火再煮约两个小时，便成骨髓汤。详细介绍

做法：1.将鸡洗净，剁成块；2.白菜洗净，切成块；3.汤锅置大火上，放入清水、鸡块、葱、姜(清水要没过鸡块)，待鸡块煮至熟烂；4.汤浓白时，撇去浮沫；5.捞出...详细介绍

做法：1.面粉用凉水和匀，擀成薄片待用，菠菜去根洗净，切成段；鲜虾仁用少许盐和芡粉抓匀，再用温开水冲一下。2.锅中放清汤、菠菜、木耳、虾仁，把面片撕成小片，一...详细介绍

做法：1.生姜连皮用水洗净，拍粒；2.姜与经糖一起放入瓦煲，用适量水，猛火煲至滚；3.改用慢火续煲45分钟，即可乘热饮用。详细介绍

做法：1.黑芝麻、核桃肉、南杏仁（甜杏仁）、三者分别洗净，沥干；2.放入锅内炒至熟香变脆后研末；3.每日早餐后，用二匙羹芝麻档杏仁粉冲冰糖作汤饮用。详细介绍

做法：1.菊花洗净，去杂质；核桃去壳留仁，洗净；2.粳米洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；4...详细介绍

做法：1.芹菜搅碎取汁煮沸；2.芹菜汁与牛奶兑在一起饮用。详细介绍

做法：1.准备香竹一节（0.7厘米，长25厘米）；将野鸡宰杀干净，劈成两半，放入竹筒内，加入泉水150克，放入精盐，用鲜竹叶缠为团，紧塞竹筒口。2.燃烧一堆火...详细介绍

做法：1.鸡肝切细，与菟丝子（磨末）、小米同煮为粥。2.粥将熟时，加入葱白段、盐及胡椒粉调和，再煮一二沸即成。详细介绍