煮菜的做法 (共5578道菜) 第9页
 | 做法：1.用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。2.将黑豆、红枣洗净，用沸水烫一下。3.用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。4.再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。3.大蒜去皮洗净。4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜...详细介绍 |
 | 做法：1.瑶柱用水浸泡2小时，再隔水蒸1小时，撕成细丝。2.猪肉剁烂；葱切粒。3.把瑶柱、猪肉、葱混合在一起，加入调料（盐、白糖、酒、酱油、淀粉、香油、胡椒粉...详细介绍 |
 | 做法：1.把面粉加水和盐少许混合在一起，揉搓成面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。2.榨菜洗净，切成小粒；肉剁细成肉馅。3.把榨菜、肉馅、味精、植物油混合在一...详细介绍 |
 | 做法：1.将米淘洗干净加水适量熬煮熟成粥；2.将红、白萝卜至于开水中氽烫，至熟软后捞出，趁热磨成泥状，放入粥中调匀；3.将粥放入锅中略煮即可。详细介绍 |
 | 做法：1.枸杞叶洗净，注入清水煮约二三小时留汤汁待用。2.鲤鱼去鳞、内脏洗净，抹上盐、酒。3.锅中油热，鲤鱼入锅中微炸捞起，放入炖锅中，加入药材及汤汁，三片姜...详细介绍 |
 | 做法：1.将莲子去皮，去心，洗净；2.红枣去核，洗净；3.糯米淘洗干净；4.桂圆肉洗净；5.将用料全放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮至熟即成。详细介绍 |
 | 做法：1.将枸杞子放在瓦罐内，加水，小火煎液，滤渣留汁，备用；2.将牛肝、平菇、香菇、胡萝卜洗净切片；3.粉丝泡软，切段；4.菠菜洗净备用；5.锅内放汤，加胡...详细介绍 |
 | 做法：1.将菠菜择洗干净；2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段；3.将鲜猪肝洗净，切成薄片；4.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀；5....详细介绍 |
 | 做法：1.枸杞叶用盐水洗干净，捞出放在竹箕上，沥干水；生姜切成薄片。2.猪肝切成约1口大小的薄片，浸在腌料（姜5克、酱油15克、淀粉10克、料酒5克）中。3....详细介绍 |
