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马介休鱼清汤的做法
1.青（50克）、红（50克）、黄椒（50克）洗净切丝；
2.马介休鱼搓成丝；
3.锅烧热，炒熟洋葱、彩椒丝、倒入高汤、白酒煮沸；
4.放入鱼丝煮沸，加入胡椒粉、盐、鸡粉调味即可。
马介休鱼清汤制作提示
马介休鱼烹调前要先泡水2～3天，再用白酒略煮，也可以用咸鲑鱼代替。
马介休鱼清汤的食谱营养
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 | 鳕鱼 1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 炸咖喱鳕鱼 五更豆酥龙鱼 豆豉鳕鱼 荞麦煎饼 酸辣鳕鱼羹 清蒸鳕鱼 日式酱烤银雪鱼 |
 | 洋葱（红皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
马介休鱼清汤的营养成分
- 能量138.52千卡
- 蛋白质22.36克
- 脂肪0.95克
- 碳水化合物8.39克
- 叶酸6.08微克
- 膳食纤维2.02克
- 胆固醇114.18毫克
- 维生素a33.7微克
- 维生素b60.18毫克
- 维生素c195毫克
- 维生素e0.62毫克
- 胡萝卜素115.2微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸3.35毫克
- 钙43.19毫克
- 磷238毫克
- 钾327.69毫克
- 钠1690.94毫克
- 碘0.24微克
- 镁86.81毫克
- 铁0.81毫克
- 锌0.95毫克
- 硒25.65微克
- 铜0.02毫克
- 锰0.04毫克
