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冬笋雪菜黄鱼汤的做法

冬笋雪菜黄鱼汤

类别 私家菜 健脾开胃食谱 失眠食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 大黄鱼500克
辅料 冬笋25克 芥菜25克
调料 植物油25克 香油5克 料酒10克 味精3克 胡椒粉3克 淀粉(玉米)4克 大葱5克 2克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 5 养颜指数 6 麻辣指数 0

冬笋雪菜黄鱼汤的做法

1.将黄鱼去鳞、鳃、内脏洗净;
2.冬笋洗净切片;
3.雪菜(芥菜)洗净切碎末;
4.炒锅注油烧热,放入黄鱼煎至两面略黄,放入水、冬笋片、雪菜末、料酒、精盐、葱段、姜片烧开,小火烧15分钟;
5.拣去葱、姜,撒上味精、胡椒面,淋上香油即可。

冬笋雪菜黄鱼汤的食谱营养

大黄鱼大黄鱼 1.黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;2.黄鱼含有丰富的微量元素硒... 详细介绍 更多菜谱
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冬笋雪菜黄鱼汤的食物相克

大黄鱼 黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。

冬笋雪菜黄鱼汤的营养成分

  • 能量580.42千卡
  • 蛋白质91.67克
  • 脂肪17.71克
  • 碳水化合物13.81克
  • 叶酸21.39微克
  • 膳食纤维0.85克
  • 维生素a67.66微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c8.23毫克
  • 维生素e9.32毫克
  • 胡萝卜素105.9微克
  • 核黄素0.55毫克
  • 硫胺素0.19毫克
  • 烟酸9.92毫克
  • 335.47毫克
  • 903.78毫克
  • 1386.71毫克
  • 855.08毫克
  • 0.25微克
  • 206.97毫克
  • 4.86毫克
  • 3.15毫克
  • 213.33微克
  • 0.24毫克
  • 0.33毫克

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