墨鱼煲的做法_墨鱼煲怎么做_家常菜谱大全

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墨鱼煲

主料墨鱼300克
辅料益母草10克
调料料酒10克大葱10克姜5克盐3克味精2克香油5克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

1.墨鱼发好去骨，洗净，切成3厘米见方的块；
2.益母草洗净，用纱布袋包好，扎紧袋口；
3.姜切片，葱切段；
4.将益母草袋、墨鱼、姜片、葱段、料酒同放煲锅内，加水1800克，置旺火上烧沸；
5.用小火煲45分钟，加入精盐、味精、香油即可。

	墨鱼 1.墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：乳汁墨鱼卤墨鱼爆墨鱼花芙蓉海四珍海参全家福青椒墨鱼丝豉椒鲜墨鱼姜丝炒墨鱼
	益母草益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：凉拌益母草益母瘦肉汤益母当归煲鸡蛋益母红枣汤红糖蛋汤益母草粥益母草炖猪肉益母草泡红枣

墨鱼墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。