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鲫鱼莲子汤
类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 水肿食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
鲫鱼莲子汤的做法
1.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用清水洗净；
2.莲子去心，保留莲子衣，与芡实用水浸透，洗净；
3.红枣和生姜洗净，红枣去核，生姜去皮切片；
4.锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，放入全部原料；
5.待水再开，用中火煮约3小时，用精盐调味后即可饮用。
鲫鱼莲子汤的食谱营养
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鲫鱼莲子汤的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼莲子汤的营养成分
- 能量718千卡
- 蛋白质73.85克
- 脂肪6.4克
- 碳水化合物94.16克
- 叶酸108.97微克
- 膳食纤维2.83克
- 胆固醇73.5毫克
- 维生素a3.2微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素c4.2毫克
- 维生素e1.73毫克
- 胡萝卜素19微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.56毫克
- 烟酸9.75毫克
- 钙341.66毫克
- 磷717毫克
- 钾1366.92毫克
- 钠1350毫克
- 镁216.36毫克
- 铁6.3毫克
- 锌3.57毫克
- 硒86.15微克
- 铜0.88毫克
- 锰3.26毫克
