冬瓜炖香蟹的做法_冬瓜炖香蟹怎么做_家常菜谱大全

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冬瓜炖香蟹

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将螃蟹洗净去盖后切成大块；
2.葱、姜切碎末备用；
3.冬瓜去皮及瓤洗净后切成骨排片；
4.将锅置于中火上，放入猪油烧热，放入葱末和姜末煸炒出香味；
5.倒入高汤烧沸，加入冬瓜片炖10分钟左右，放入螃蟹炖至熟透，撇净浮沫；
6.加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉，淋上葱油即可。

	冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：干炸五香果肉蘑烧冬瓜芦笋扒冬瓜焖金钱冬瓜紫菜冬瓜肉粒汤红焖双冬蚌肉汤蛤蜊炒冬瓜
	螃蟹螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酱螃蟹酒香铁锅蟹羊排炖活蟹双白炒梭蟹雪丽蟹斗炒蟹蛋蟹粉两吃姜汁活蟹

螃蟹螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。